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デザート感覚＊簡単、美味しくトマトサラダ

デザート感覚＊簡単、美味しくトマトサラダの画像

Description

手軽に手作りドレッシングでトマトがたくさん食べられます。スプーンでどうぞ♪

材料 （4人分）

トマト(熟したもの)
小4～5個
玉ねぎ
小1個
☆酢
大2
☆塩
小1/3
☆サラダ油
大5
好みのチーズ(なくても〇)
適量
パセリ(なくても〇)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを水にさらしておき、固く水気を絞ります。
    トマトは皮をむき、小さめの角切り。湯剥きすると綺麗な仕上がりになります。

  2. 2

    写真

    ボールに☆の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

  3. 3

    写真

    ボールに玉ねぎとトマト、好みでチーズを加えて混ぜます。

  4. 4

    冷やして、いただきます。
    彩りにパセリのみじん切りを散らすと、見た目がさらに綺麗です。

コツ・ポイント

・玉ねぎは辛そうならよーく水にさらしてください。
・我が家はチーズ大好きなので加えましたが、なくても美味しいです。写真はモッツァレラチーズを使ってます。
・油はオリーブオイルもありですが、サラダ油の方が酸味を感じられます。

このレシピの生い立ち

母が昔から持っていた、古い料理本のレシピを簡単に作りやすくしました。
レシピID : 2637555 公開日 : 14/05/21 更新日 : 14/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月18日
写真
まりみぃ
ランチに☆組み合わせ大好き♬さっぱり美味しかったです♡

キレイ^^これからの季節に丁度良いサッパリ感ですよね。

2014年5月31日
初れぽ
写真
イエローバード
暑い日にぴったりのサラダ☆家族にも美味しいと大好評でした。感謝♪

さっぱりたっぷり食べられますよね。初れぽ嬉しいです^^

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macaroniママ
デザート感覚＊簡単、美味しくトマトサラダ
by macaroniママ