梅しそチーズ餃子
作り方
コツ・ポイント
豚肉は挽肉嫌いの家族の為にしゃぶしゃぶ用薄切り肉を刻んで使っていますが、もちろん挽肉でもOKです。刻んだお肉の方が食べた時の食感が残ります。
梅・しそは多目が美味しいですよ。もちもちした皮を使っているので焼く時に間隔が狭いとくっつきます。
梅・しそは多目が美味しいですよ。もちもちした皮を使っているので焼く時に間隔が狭いとくっつきます。
このレシピの生い立ち
梅干し好きの母の為に変わり餃子をと思って作りました。
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