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まろやか酢できゅうりもみ★酢の物

まろやか酢できゅうりもみ★酢の物の画像

Description

まろやか酢で(レシピID:2637157)
マイルド味のきゅうりの酢の物

材料 （３人分）

きゅうり
３本
水　
500ml
塩
大さじ１(約１５ｇ）
■ 調味料
　まろやか酢(ID:2637157)
大さじ２
　水　
大さじ１
　粉末だしの素(ほんだし等)
小さじ１
　砂糖
大さじ１．５
 
ごま(お好みで）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは薄く切る。

  2. 2

    写真

    水と塩を混ぜ、30分位きゅうりを浸ける。

  3. 3

    写真

    塩水を捨て、さっと水洗いし、きゅうりを絞って、水気を切る。

  4. 4

    写真

    調味料を混ぜてきゅうりと和える。
    お好みでゴマをかける。

  5. 5

    写真

    応用レシピ
    タコを混ぜて、タコときゅうりの酢の物

  6. 6

    写真

    応用レシピ
    ちりめんじゃこを混ぜ、じゃこときゅうりの酢の物

  7. 7

    写真

    応用レシピ
    ワカメを混ぜ、ワカメときゅうりの酢の物

コツ・ポイント

きゅうりもみをベースに、カニかま、ちくわ、イカ、ささみ、揚げ、人参、もやし等、残り物なんでも一緒に和えると美味しい酢の物になります。
他の具を加える時は、きゅうりの量を減らして下さい。
粉末だしを使わない時は、薄口醤油小さじ１入れて下さい。

このレシピの生い立ち

初夏に美味しいきゅうりもみを、マイルド味で作りました。
レシピID : 2637679 公開日 : 14/05/21 更新日 : 14/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年6月23日
初れぽ
写真
スタイリッシュママ
キンキンに冷やして♪この季節爽やか美味しい素敵れしぴ!(^^)!

つくれぽありがとうございます、感謝♪

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