キャベツと牛肉のレモンバターしょうゆ

牛もも肉とキャベツは一口大に切ります。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにします。

テフロン加工のフライパンにバターを熱し、牛もも肉を入れます。牛もも肉の色が変わったらキャベツとエリンギを加え炒めます。

キャベツがしんなりしたらレモン汁、しょうゆで味付けをし、火を止めてこしょうをふり、皿に盛り付けます。