新じゃがいもごろごろ俺のジャーマンポテト

新じゃがいもごろごろ俺のジャーマンポテト
しるびーの数少ないじゃがいもレシピです!あんまりジャガイモって食べないので。美味いから騙されたと思って作ってみな!

材料 (2)

じゃがいも
小さめ3つ(300g)
ソーセージ
4本
大さじ2
(にんにく)
(1片)
○塩(クレイジーソルト)
少々
○胡椒(ブラックペッパー粗挽き)
強め
少々
粒マスタード
お好みで

1

写真

新じゃがいもです。3つで300gでした!

2

写真

良く洗って、厚さ1cmくらいに切ります。厚めが美味しい。

3

写真

水にさらします。

4

写真

ソーセージは、表と裏3ヶ所位に斜めに切り込みを入れて、半分に切ります。(画像は2本ですが4本ね)

5

写真

フライパンにオリーブ油をしいて、良く水気を拭いたじゃがいもを入れます。大きい面から下にした方がいーかな。

6

写真

時間をかけて、じっくりと揚げ焼きにします。

7

写真

これ位の揚げ色ね。

8

写真

こんがりと〜。両面弱めの中火で5分ずつ位かな?

9

写真

じゃがいもに火が通ったらソーセージを入れます。(にんにくみじん切りを入れる際はこのタイミングで)

10

写真

ソーセージに入れた切れ目が開くでしょ?

11

写真

味付けしてお好みでレモン汁も入れちゃいます。

12

写真

ど〜ん!乾燥パセリなどをど〜ぞ!ジャンクだねえ!

13

H26年6月8日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

にんにくを入れる際は、焦がさないでね!

このレシピの生い立ち

ふと。
レシピID : 2641805 公開日 : 14/05/28 更新日 : 17/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

103 (85人)

16/11/24

写真

新じゃがならではの味ですね♡ウインナーの味が染みて美味しいです♪

ラブリーらら

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!いつもThanks!

16/11/17

写真

厚めベーコンで。簡単でいいですね!リピします。

クック8NQGKX☆

嬉しいです!またお待ちしてますね!Thanks!

16/09/12

写真

ジャガイモ消費に!美味しかったです✌️

おさつ(╹◡╹)

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!Thanks!

16/07/25

写真

すごく美味しかったです(^^)また作ります(*^^*!

☆ichika*☆

かんたんだよね!りぴしてくださいね!いつもThanks!

1 2 3 4 5