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豆腐はキッチンペーパーで水分をとる。
豆腐の水切りをしてる間にキャベツ、野菜等を切ります。キャベツは千切り。
豆腐を混ぜ、卵、片栗粉、鶏からの素(だしの素でも可)を混ぜる。
キャベツと2を混ぜ、あとは肉やいかなどと一緒に焼くだけです。