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もう１品に(*^^*)♪あっさり小鉢！

もう１品に(*^^*)♪あっさり小鉢！の画像

Description

刻んで和えるだけ(☆∀☆)簡単で美味しい♪

材料 （2人分）

おくら
10本
みょうが
1～2本
きゃうり
1本
長ネギ
1/2本
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●ごま油
大さじ1、5
●醤油
小さじ1
●煎りゴマ
大さじ1
●味の素
少々
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ合わせておきます。オクラは塩を振り板摺してから、かために茹でて冷めたら7㎜くらいの厚さに斜め切りにします。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切ってから斜めに薄切り、みょうがと長ネギも斜め薄切りにして長ネギは水にさらします。

  3. 3

    オクラと(2)の水気をしっかりきって、合わせた●で和え塩コショウで味をと整えて完成です(^^)冷やしてから食べて下さい♪

コツ・ポイント

野菜の水切りをしっかりして頂ければ(^^)☆

このレシピの生い立ち

少しずつ残ってしまった野菜の消費にf(^^;
レシピID : 2643898 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年6月1日
写真
☆GSSQHY☆
おはよう♪冷奴に乗せてみたよ😊お豆腐の為に作られたような一品ですよ♬茗荷で夏の香り感じて美味しかった〜
#美味しい小鉢茗荷
2020年3月22日
初れぽ
写真
Rionaのおうち飯
なかなか作れず謝 オクラがなく小松菜、わかめ、大葉を追加。味見美味しい♪今から冷やします♡楽しみです☆
#簡単 #アレンジいろいろ #おいしい〜
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( )
ﾋﾟﾛﾐ♡
もう１品に(*^^*)♪あっさり小鉢！
by ﾋﾟﾛﾐ♡