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うちの(*^^*)ミートソース☆

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Description

作り置きしておくと、とっても便利(*^^*)♪応用ききます！

材料

豚挽き肉
300g
玉ねぎ
大きめ1個
セロリ
１本
ホールトマト缶
1缶
ニンニク
2片～3片
ローリエ
1枚
乾燥バジル
適宜
赤ワイン
200cc
固形コンソメ
1個
砂糖・ウスターソース
各 小さじ1
塩コショウ
適宜
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・セロリ・にんにくはみじん切りにします。オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎ・セロリも加え炒めます。

  2. 2

    (1)に挽き肉も加え炒めたらかるく塩コショウします。

  3. 3

    写真

    (2)に他の材料を全て加え、蓋をして20 ～30分弱火で煮込み とろみがついてきたら塩コショウで味を整え完成です♪

  4. 4

    粗熱が取れたらローリエを取りだし容器に入れ冷蔵庫で保存！
    4～ 5日保存OK(☆∀☆)

コツ・ポイント

我が家はニンニクいっぱい入れます。ホールトマトはカットしてあるものかプチトマトを使うと便利です(☆∀☆)

このレシピの生い立ち

旦那ちゃんがミートソース好き d(´∀｀*) 作り置きして季節の野菜などを加えると、いっそう美味しいです☆
レシピID : 2644903 公開日 : 14/05/28 更新日 : 14/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年5月1日
写真
tokotann
ピロミちゃん､おはよ🤗主人のリクで昨晩お世話に💕セロリ無し人参in挽肉500gで作♬ピロミ©️今日はお仕事かな？週の始ファイト❣️
#ミートソース #ミートソースならコレ！ #美味しいミートソース♡ #手作りミートソース #たくさん出来たので残りは冷凍保存したよ

おはよっ tokoちゃん❣旦那さまのリクエスト＆美味しそうに作って貰えて嬉しい…♡添えてあるサラダが可愛い♬いつも有難うね❣

2021年10月6日
写真
4児男子母さんの台所
倍量です。ひき肉は450㌘で少しケチったけどトマト缶二缶あとは倍量。美味しいミートソースに仕上がりました♡
#手作りミートソース #美味しいミートソース
2019年8月14日
写真
Richland☆Y
美味し～ぃ♡家族全員おかわりぃ沢山作ったのにお鍋空っぽ^^有難ね

わぁ～❢皆お代わり\♡/嬉しいれぽ感謝♪先日は残念…次は是非

2014年5月28日
初れぽ
写真
かめのももこ
缶がなくてペースト＋水ですが美味♫作り置きは更に美味しそう♫

わぁ～(*^^*)豪華！作ってくれて有り難うございます♪感謝

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ﾋﾟﾛﾐ♡
うちの(*^^*)ミートソース☆
by ﾋﾟﾛﾐ♡