豚肉とピーマンの細切り炒め

豚肉とピーマンは細切りに、しめじは石突を取ってほぐす。豚肉は塩胡椒を軽くしておく。

合わせ調味料はすべて合わせておく。

ごま油大さじ1でしめじを1分炒め、ピーマンを加え1分炒めたら、フライパンの端に寄せる。

2の合わせ調味料を加え、混ぜながら炒め、とろみがついたら完成。