ちくわの蒲焼き！
なおころピッコロ
作り方
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1
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竹輪をたてに切り込みを入れ開け、横長に置き内側に5mm幅位で縦に切り込みを入れ、3コに切る。
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2
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内側から爪楊枝を刺し外側から内側へ戻すタッパに竹輪、片栗粉を入れ、ふたしてシェイク！
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3
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熱したフライパンに少し多めの油をひき、焼色が付いたら取り出す。フライパンを拭き●を入れる。
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4
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3が煮えてきたら竹輪を戻し入れ、とろみがついたら爪楊枝を拭き完成です♪
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コツ・ポイント
最後焦げないように気をつけて。たれを増量して作れば蒲焼き丼に！甘辛～いたれのご飯と蒲焼きの上には山椒や七味をパパッと…お腹いっぱい食べたくなるよ♪
このレシピの生い立ち
おいしく食べたいと思って…
なおころピッコロ
