詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

夏野菜と粉チーズのバルサミコパスタ

夏野菜と粉チーズのバルサミコパスタの画像

Description

夏野菜と粉チーズをたっぷり使ったバルサミコパスタです。食べないと思っていた１歳のKIDSがパクパク食べてくれたパスタです

材料 （２人分）

パスタ
２人分
パプリカ（赤・黄）
各1/2
ピーマン
１個
茄子
1/2
ズッキーニ
小1本
トマト
中１個
海老
８~１０
しめじ
1/2パック
豚肉(バラ)
４~５枚
バルサミコ
レンゲ2
しょう油
レンゲ１
ワイン（酒）
レンゲ２
粉チーズ(パルメザン)
たっぷり
塩
２つまみ
あらびき胡椒
５ふり
ガーリックパウダー
１０ふり
味の素
３ふり
コンソメ顆粒
カレースプーン１
砂糖
デザートスプーン１
オリーブオイル
適量
ドライパセリ
適量
バター
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お好きな夏野菜を使って～

  2. 2

    写真

    野菜は大き目のざっくっと切りにし、多めのオリーブオイルで先に茄子を揚げ焼きにします

  3. 3

    火が通り少し焦げ目がつくころ豚肉を入れ
    →トマト以外の野菜、海老とバターを入れ強火で炒めます

  4. 4

    トマト、塩コショウ他調味料を入れます

  5. 5

    茹でたパスタと合わせ

    粉チーズをたっぷり
    お好み量掛けて野菜と一緒に炒め

    パスタと野菜がからんだら出来上がり

  6. 6

    ☆パスタ横に添えてあるのは
    ID2649187ブラウンマッシュルームの海老みそガーリックバター焼きです

コツ・ポイント

茄子を最初に揚げ焼きしておく

このレシピの生い立ち

なかなか無くならないバルサミコとコストコでBIGサイズ２本入りを買ってしまいこれもなかなか減らない粉チーズをたっぷりぜいたくに使って
美味しいパスタが作りたくて、友人が来た時に出してみたら大好評でした♪
レシピID : 2649185 公開日 : 14/05/30 更新日 : 14/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
千風。
夏野菜と粉チーズのバルサミコパスタ
by 千風。