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簡単　カジキマグロの野菜あん

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Description

冷凍カジキをそのままフライパンで料理するので簡単です。味ぽんと麺つゆでさっぱりヘルシー♪

材料 （1～2人分）

冷凍カジキマグロ
1個
人参
1/2本
キャベツ
1/8個
サラダ油
大さじ1
味ぽん
大さじ3
麺つゆ
大さじ2
片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    人参とキャベツを千切りにします。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、カジキを入れ強火で表面に焼き色がつくまで焼きます。裏返して野菜をいれ蓋をして2分蒸し焼きにします。

  3. 3

    写真

    フライパン返し等でカジキを切り火が通ったか確認します。火が通ったら、味ぽんと麺つゆを入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    水とき片栗粉を入れて、さっと混ぜます。

  5. 5

    写真

    お皿にもって出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はさっと炒めるぐらいが、美味しくできます。火を通し過ぎないようにね!

このレシピの生い立ち

凍ったカジキマグロをそのまま調理したかったので。野菜もいっぱい食べたくて合体してみた～♪
レシピID : 2649439 公開日 : 14/05/31 更新日 : 14/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年11月16日
写真
プクタ
子ども用に野菜プラス！さっぱりした味で大人も子どもも嬉しい☆

つくレポありがとう！とても綺麗に出来てて美味しそう〜(^^)

2014年8月12日
写真
唯やん
野菜で隠れていますが、美味しかったです♡リピしちゃいます。

つくれぽありがとう(^_^)/美味しそうですね♪

2014年6月14日
写真
やまのんmam
ポン酢と麺つゆで良いお味でした！レシピありがとうございます！

レポありがとうございます♪色合いも良くできてますね(^-^)

2014年6月9日
初れぽ
写真
ＹＨＨ
さっぱりでとっても美味しかったです！おちびたちもパクパク♪

作れぽ感謝♪何よりお子さんがパクパク食べてくれて嬉しいです♪

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のりゆきパパ
簡単　カジキマグロの野菜あん
by のりゆきパパ