豚ひき肉のレンジ蒸し

玉ねぎをみじん切りにします。ショウガは皮をむいてすりおろします。
卵は溶きほぐします。

ボウルに豚ひき肉を入れてねばりが出るまで練ります。

玉ねぎとショウガを加えて混ぜ、溶いた卵を少しずつ加えます。

耐熱皿(大きめ)に肉だねを平らに広げ、ラップをかけ、電子レンジで7分加熱します。

ケーキの様にカットし取り分けます。
酢しょう油や練り辛子を付けるとおいしく食べられます。