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夏の酢の物 ワカメ、ミョウガ、おくら！

夏の酢の物 ワカメ、ミョウガ、おくら！の画像

Description

★2016.5.23　話題入り★実家で母が作ってくれたさわやかな酢の物です！

材料 （四人くらい）

乾燥わかめ
軽くひとつかみ
ミョウガ
１つ
オクラ
5本
☆酢
大3
☆砂糖
大2
☆醤油
小1
☆すりおろし生姜
ひとかけ

作り方

  1. 1

    ワカメを水でもどす。

  2. 2

    おくらを塩ゆでし、水にさらしたら5mm幅くらいにきる。

  3. 3

    ミョウガをスライスする。

  4. 4

    ☆わあわせ、1から3をまぜて盛り付けたら食べる直前に☆をかける。

コツ・ポイント

おくらとミョウガ、それに加えて我が家はしょうがが入った汁なのでとてもさわやかですっきりした味わいです！

このレシピの生い立ち

母がワカメとキュウリの酢の物の定番に、たまには違うやつをと冷蔵庫にあった夏野菜で作ってみたら大好評！
レシピID : 2650112 公開日 : 14/05/30 更新日 : 16/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (16人)
2022年5月26日
写真
yummysunny
参考にさせてもらいました。生姜が入るとさっぱりしていいですね。
#酢の物
2021年5月13日
写真
˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
みょうががいいアクセントになってました！減塩しているので、低塩分なのも嬉しいです！また作ります！！！
#酢の物最高 #みょうがが香る
2021年5月7日
写真
yummysunny
さっぱりしてて美味しいです。ごちそうさまです。
#さっぱり酢の物 #ダイエット
2020年2月25日
写真
クックGN272G☆
生姜の千切りを入れましたがさっぱりして美味！つくれぽ有り難う！！
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( )
eiyoushi
夏の酢の物 ワカメ、ミョウガ、おくら！
by eiyoushi