ツナマヨぽんのきんぴら
RIKAいちご
作り方
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1
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切干大根を水で戻す。今回は人参も切干使いました。
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2
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人参を細切りにする
切干人参でもＯＫ
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3
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食用油で大根とにんじんを炒める。今回はツナ缶の油を使用。
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4
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水分が飛んだらマヨネーズとポン酢で味をととのえる。
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5
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しっかり水分飛んだら完成！
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コツ・ポイント
水で戻した後、しっかり水を切って、炒めずにツナ缶と調味料を混ぜるだけにすると、食感のいいサラダになります！
炒めると少ししんなりした感じです。
お弁当など翌日に使う時は炒めて、すぐに食べる時はサラダにするのが我が家風です。
炒めると少ししんなりした感じです。
お弁当など翌日に使う時は炒めて、すぐに食べる時はサラダにするのが我が家風です。
このレシピの生い立ち
ツナマヨとミツカンの味ぽんの組み合わせが好きなので、しょっぱいきんぴらではなく、さっぱりめのサラダ風が好きです！
暑い日でも爽やかに食べれます！
暑い日でも爽やかに食べれます！
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