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大きめトマトを見ると冷製パスタが食べたくなります^ ^まずは、湯むき！
オリーブオイルに、すりおろしたニンニクと塩・黒胡椒・乾燥バジルを入れ混ぜ合わせておきます。生のバジルがあれば尚良し。
新玉ねぎは、薄切りにし水に晒しておきます。写真取り忘れました(;^_^A
湯むきしたトマトは、お好みの大きさに切ります。ボウルに入れたら、ソースの出来上がり。かなりの水分が出ますよ。
パスタを茹でたら、ザルにあげ、氷水で冷やします。新玉ねぎとパスタをトマトソースで和えれば出来上がりです。簡単♫
喜んでいただけて良かったです^ ^ ありがとうございます！
バジルソースですか⁈美味しそう*\(^o^)/*
緑があると美味しく見えますね^ ^ 超〜簡単でしょ⁈
しあまる子
