*もやしとほうれん草の旨ダレあえ*

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Description

茹でて調味料と和えるだけ。
野菜がモリモリ食べれちゃいます!野菜嫌いさんもイケる◎

材料 (3~4人分)

1袋
1缶
☆醤油、砂糖、ごま油
各大さじ1
☆酢
大さじ1/2
☆豆板醤
少々
炒り白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗ってシリコンスチーマー(又は耐熱容器に入れてラップ)に入れ、レンジ(500w)で3分チンしてザルにあける

  2. 2

    ほうれん草は塩(分量外)を加えた湯でさっと茹で、水気を絞って3cm長さに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、冷めたもやしをしっかり水気を絞って加え、ほうれん草も同様にして加え、油をしっかりきったツナも加え

  4. 4

    よく調味料と絡むように和えて炒りごまを加えて和える

コツ・ポイント

※野菜の水分はとにかくしっかり絞ってください!
水っぽくなってしまいます。
※できるだけ調味料とは食べる前に和えることをお勧めします。
※よりあっさり食べたい方は、ごま油を半量にしてもOK◎

このレシピの生い立ち

もやしとほうれん草をおいしく食べれるレシピを考えました。
ツナも加えることで、旨みが増して野菜嫌いさんもモリモリいけちゃいます◎
レシピID : 2651598 公開日 : 14/06/01 更新日 : 17/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

86 (81人)
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歌姫子
豆板醤がすごくいいですね✨我が家はピリ辛大好きなのでちょっと多めに入れましたが、あっという間になくなりました!
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こむきむこ
もやしを使いたくて!
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monuvalley
小松菜で。さっぱりして今の時期にぴったりですね。とても美味しかったです♪
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まゆみきママ
酢が入ってるのが、さっぱりしてていいです