新・ポテトサラダ
藍川咲
作り方
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1
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【じゃがいも】よく洗い、皮付きのまま６~８分レンジにかける。
この間に他の準備~
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2
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【水菜・レタス】水菜は５㎝ほどに切り、レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
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3
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【ドレッシング】Ａの材料を混ぜ合わせる。気にしなくてもいいが、マヨネーズに少しずつ他を混ぜていくとキレイに混ざる。
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4
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【じゃがいも】 爪楊枝を刺し、中まで通ったらok。火傷 しないように皮をむく。フォークなどでつぶし、好きな荒さにする。
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5
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【じゃがいも】+【水菜・レタス】よく混ざったらツナを汁ごと入れ、【ドレッシング】を回しかけさっくり混ぜる。
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コツ・ポイント
①じゃがいもをチンするとき、軽く水をかけてやるとホックリ熱が入ります。
②みりんの代わりに砂糖でも大丈夫ですが、少し強くでるので気をつけて下さい。
②みりんの代わりに砂糖でも大丈夫ですが、少し強くでるので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダって美味しいけどカロリー鬼だよなぁ…いっぱい食べたいなぁ……っと思った結果です。好きな野菜を入れてたっぷり召し上がって下さい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
藍川咲
