じゃがいもの油味噌炒めの画像

Description

じゃがいもの皮をむかなくてらくちん!
甘くてクセになる味です!!

材料

大一個
☆味噌、みりん、砂糖
各大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ☆を作っておきます。じゃがいもは洗い、皮はむかず目だけ取ります。一口サイズの乱切りにして、水につけてアクぬきします。

  2. 2

    水を捨てたら、タッパにいれ、また少し水を入れます。600w3分。柔らかくなったらOKです♪→ざるで水切り

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、中火でじゃがいもを炒めます。焼き色がついたら強火にし☆をいれ絡めて出来上がりです♪

コツ・ポイント

最後に少し醤油をインしても美味しいです!甘すぎるかな思たらたして炒めてみてください♪

このレシピの生い立ち

雑誌に載っていたのを少し変更させて頂きました!
レシピID : 2655405 公開日 : 14/06/04 更新日 : 14/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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喜八&Hacchi
子どもたちが掘ったお芋を使いました♪甘めの味付けが新鮮でした!ごちそうさま
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sweet_rose
照り甘でとっても美味しかったです^^3倍作って良かった♪有難う!

私もつられて作りたくなってきました^o^作って頂き嬉しです♡

初れぽ
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H△CHI
小さい新じゃがで作りました!美味しかったです!

新じゃがおいしそうですね♡1れぽとっても嬉しいです(^-^)