【話題入り】小松菜と人参のナムルの画像

Description

栄養満点な小松菜を歯触りの良いナムルにしました

材料 (2人分)

1/2束
1/2本
★醤油・すりゴマ
各大匙1
★ごま油
小匙1

作り方

  1. 1

    小松菜は5cm程度の長さに切り、人参は細切りにする
    ★はボウルに合わせておく

  2. 2

    鍋に湯を沸かす
    人参と小松菜の茎の部分を入れ、再度沸騰したところで葉を入れる
    再び沸騰したらザルに移す

  3. 3

    粗熱が取れたら水分をしっかり絞り、★の入ったボウルに移し全終をよく混ぜ合わせる

  4. 4

    2014/12/23
    話題入りしました
    有難うございます

  5. 5

    写真

    2016/03/31
    クックパッドニュースに掲載して頂きました
    有難うございます

コツ・ポイント

栄養満点な小松菜は、油と一緒に摂る事で吸収率がアップします
おつまみやお弁当にもどうぞ

このレシピの生い立ち

栄養満点な小松菜を積極的に摂りたくて、食べやすいナムルにしました
主人もあっという間に食べきってくれます
レシピID : 2656310 公開日 : 14/10/30 更新日 : 16/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (51人)
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あやーの82
細切りスライサー 買ったので久しぶりに作りました!美味しかったです^_^
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MAYUSHIZU
小松菜が安かったので‼️
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ももいろさくら
栄養満点の小松菜と人参で彩良く簡単で美味しいですね(*^^*)
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あやーの82
常備菜としていつも作ろうと思います^_^ 美味しく頂きました!

つくレポ有難うございました!