クルクル豚肉の唐揚げの画像

Description

豚肉をクルクル巻いて大好きな唐揚げに!野菜もたくさん食べてね(^_^)

材料 (4人分)

豚肉 スライス
12枚
生姜すりおろし
小匙2
めんつゆ(濃縮)
大匙2
1/2本
少々
昆布茶 塩
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スライス肉をクルクルと巻いて、生姜のすりおろしと麺ツユをかけ30分ほど置いて味をつけます。

  2. 2

    肉に片栗粉をまぶし、茶色くなるまで揚げます。

  3. 3

    写真

    器に切ったキャベツ、胡瓜、人参を入れ、塩と昆布茶で即席の浅漬けを作ります。(写真のキャベツはスライサーで千切り

  4. 4

    野菜の上に唐揚げを盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

冷めても柔らかいのでお弁当にもいいです。サッパリ食べたいときは野菜にレモンや酢を入れてもいいですね

このレシピの生い立ち


豚スライスが特売で鶏モモより安かったんです。
多めに作って肉は翌日酢豚に、野菜はスープにしています。
レシピID : 2657607 公開日 : 14/06/06 更新日 : 14/06/06

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