飛んでけ♪羽つきパリっと餃子

キャベツを耐熱皿に入れてフワっとラップして500Wで約2分チンしてみじん切りにし、水気を絞る。にんにくとしょうがはすりおろし、長ネギはみじんぎり。

ボウルに豚肉と、調味料（◎）、野菜を入れてよく混ぜ合わせる。

「２」のタネを皮で包む。

フタをとって、やや強火にして水分をとばし小匙1のごま油をまわしかけてパリパリの膜ができるまで焼く。
焼くたびにこの4,5の工程を繰り返す。

ちょっとコゲましたが、こんな感じ。