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ごぼうは、ささがきにして水にさらす。長ねぎはたて半分にし、斜め切りにする。
ボールに万能つゆ以外の材料をすべて入れ、しっかり混ぜ合わせます。
ごぼうがはみ出しますが、気にせず小判型にして、フライパンで焼きます。
始めは強火で焼き、ひっくり返し、蓋をして、弱火で焼く。
こんがりして焼けたら、でてきた油をペーパーで吸い取り、そこへ万能つゆを入れて絡める。はい、できあがり！
ありがとうございます♪人参も入ると栄養満点ですね！ぶんぶんチョッパーを持っていないので気になります！
ぶんぶんチョッパーを使ってんですね！小さいお子さんも食べやすいかも。ぶんぶんチョッパーは気づかなかった！
ゴボウを噛むと満腹感ありますよね！ また作ってみてください！
ありがとうございます！初めて作った時、ゴボウが溢れてて大丈夫かな？と作った思い出があります笑
meiyou
meiyou
