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ベーコンは薄切りに、ニンニクはスライス、鷹の爪を輪切りにする。
イカゲソは細切りにする。
オリーブオイルを熱したフライパンでニンニクと鷹の爪を炒める。
ニンニクが香りづいてきたらベーコンとイカゲソを投入。
イカゲソに火が通ってきたらモヤシを投入。塩コショウを加えてサッと炒めれば出来上がり。刻みパセリを散らしてどうぞ。