豚バラと大根の煮物

底の深いフライパンにゴマ油を入れ熱し、豚バラを炒めます。

豚バラが炒まったら、大根、しめじを入れ軽く炒めます。

水、調味料を入れ、沸騰したら中～弱火にし、落とし蓋をしてコトコト煮ます。