ひやむぎ(素麺)deイタリアン

Name: ひやむぎ(素麺)deイタリアン
Yield: 1人分
Ingredients: ひやむぎ（素麺でもOK) 60ｇ～80g; トマト 1個; きゅうり 1/4本; ツナ缶詰 半分; フレッシュバジル 5～10枚; ソース; エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1; レモン汁 大さじ1～; 砂糖 小さじ1; 塩・粗挽き胡椒（少し胡椒を多めに） 少々; 乾燥ハーブMIX（あれば） 小さじ1; トッピング用; フレッシュバジル・レモンスライス 適量

Description

ワンパターンになりがちのひやむぎ(素麺)をイタリアンに♫オリーブオイルとフレッシュバジル・レモンがきいてさっぱりと!!

gonta＊

材料（1人分）

ひやむぎ（素麺でもOK)

60ｇ～80g

トマト

1個

きゅうり

1/4本

ツナ缶詰

半分

フレッシュバジル

5～10枚

■ ソース

エキストラバージンオリーブオイル

大さじ1

レモン汁

大さじ1～

砂糖

小さじ1

塩・粗挽き胡椒（少し胡椒を多めに）

少々

乾燥ハーブMIX（あれば）

小さじ1

■ トッピング用

フレッシュバジル・レモンスライス

適量

作り方

1: 材料：
トマト1個・きゅうり1/4本、ツナ缶詰半分・フレッシュバジル適量・ひやむぎ（素麺でもOK)。

2: トマトは1㎝角。
きゅうりは5㎜角。
フレッシュバジルは荒微塵に切る。

3: ②にソースの材料を加えて混ぜておく。

4: ひやむぎ（素麺）をゆがき、冷水でしっかりとしめる。

5: ③によく水けをきったひやむぎ（素麺）を入れよく混ぜる。

6: レモンスライス・フレッシュバジルなど飾って出来上がり!!

7: 中華風アレンジ
ピリ辛☆そうめん♫棒棒鶏風
レシピID:2668327

コツ・ポイント

ひやむぎ（素麺）の水気はしっかり切ってね‼︎

このレシピの生い立ち

麺つゆで食べがちのひやむぎ（素麺）をエキストラバージンオイルで食べてみたら、とっても美味しかったので…。レモン・フレッシュバジルも加えてイタリアンにしてみました。

レシピID : 2662511 公開日 : 14/06/09 更新日 : 21/01/08

このレシピの作者

gonta＊

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