☆新玉で簡単！節約豆腐チャンプルー☆

豆腐を布巾などで包み水切りし、一口大に切る。

にんじんは短冊切り、にらは4㌢くらいのざく切り、玉ねぎはうす切りにする。

サラダ油をひき野菜を炒める。肉を加え火が通ったら豆腐を加え調味料を入れ溶き卵でとじる。