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我が家の スタミナ丼

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Description

簡単！焼肉味のスタミナ丼！

材料 （1人前）

トンカツ用の豚肉
1枚
キャベツ
お好みの量
カイワレ
お好みの量
生姜チューブ
適量
焼肉のタレ
大2
サラダ油
大1

作り方

  1. 1

    豚肉に火が通りやすいように軽く
    きりこみを入れておく。
    生姜チューブを豚肉に塗りこみ放置。

  2. 2

    その間にキャベツを千切り。
    水にひたして放置。

  3. 3

    フライパンを熱して、サラダ油を入れ両面軽く豚肉を焼く。
    焼肉のタレを流し入れしばらく弱火で焼く。

  4. 4

    タレを絡めながら火を止め、あとは余熱で火を通す。

  5. 5

    後はどんぶりにご飯を盛り、千切りキャベツと焼いた豚肉とカイワレを適量並べタレを上からかけたら完成！！

コツ・ポイント

あまり火を強く通しすぎない。
肉が硬くなるかもしれません！

このレシピの生い立ち

夏の暑い毎日に負けないように
スタミナ、がつんとつけてほしいなと
思って考えたどんぶり！
レシピID : 2663419 公開日 : 14/06/10 更新日 : 14/06/10

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我が家の スタミナ丼
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