母直伝☆きゅうりとちくわの中華風ピクルス
Description
我が家の母直伝です(^^)v
夏になるときゅうりを貰ったりしません?
そんな時の消費レシピ!!
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
きゅうりは塩を振って、軽くしぼってから合えた方が味が馴染んで美味しいです。
直ぐに食べるより一晩寝かせた方が味が染みます。
母はイカでも作っていました。
イカも美味しかったです(^ω^)
直ぐに食べるより一晩寝かせた方が味が染みます。
母はイカでも作っていました。
イカも美味しかったです(^ω^)
このレシピの生い立ち
実家にいた頃に母が良く作ってくれました。
夏になると畑できゅうりが採れるので、漬物かこれってくらい頻繁に食卓に登場していました(笑)
夏になると畑できゅうりが採れるので、漬物かこれってくらい頻繁に食卓に登場していました(笑)