簡単！えんどう豆のポタージュ

えんどう豆をさやから出し、玉ねぎは1cm位に切り、バターを熱した鍋で炒めたら、1cm位に切ったじゃがいもを炒めます。

1の鍋に水２カップとコンソメを入れ、沸騰したら、あくを取りながら煮ます。

２の鍋の具を、ブレンダーでつぶしたら、牛乳２カップを入れて、塩コショウであじをととのえたら出来上がりです。