苦くない！ゴーヤと豚の油味噌♪ver.②

ゴーヤはワタをしっかりと取り、１㎝角に切る。
豚バラも１㎝角。
ネギは白い部分を１㎝の輪切りにする。

フライパンに多めの油を熱し、1の食材をじっくりと炒める。

よく炒まったら(しんなりするくらい)、余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、※の調味料を全て加えてよく馴染むまで炒める。