簡単☆絶品！なすの揚げびたし
ごるごん39
作り方
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1
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なすを縦横4当分し、切れ込みを入れ水にさらしておく。
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2
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ごま以外の調味料(手作りめんつゆ風)を合わせ電子レンジで1分程加熱。
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3
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なすの水気をふき取り油で揚げ、(2)にひたして冷蔵庫へ。
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4
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食べる直前まで冷やし仕上げにゴマをかけ完成。
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コツ・ポイント
とくにないです。
冷やさず暖かいままでも美味しい。
タレは甘めなのでお好みで調整して下さい。
冷やさず暖かいままでも美味しい。
タレは甘めなのでお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれていたので。
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