ふわふわもちもちヨーグルトパンケーキ

ヨーグルト、たまご、牛乳、カッテージチーズを混ぜます。

【1】にAの粉類をいれて、さっくりと混ぜます。

フライパンを熱し、ココナッツオイルをいれます。
※ココナッツオイルがなければ、サラダ油でもバター適量でもOK。

中火より少し弱いくらいの弱火にしてから、生地を流しこんで焼きます。
※プツプツ表面に泡が出てきたら裏返します。

両面焼けたら、バターやココナッツオイルをかけて食べる！
※生地に甘みがついているので、はちみつなどはおこのみで。