なんちゃって揚げだし豆腐

豆腐を軽く水切りして8等分に切る。

フライパンにオリーブオイルを少し多めにいれて中火にかける。

豆腐に片栗粉をまんべんなくつけてすぐにフライパンに入れて焼く。

器に④を盛り付ける。

小鍋に麺つゆストレートをいれ、沸騰したら、水溶き片栗粉を回し入れ、混ぜ、透明になったらすぐに火を止める。

⑥を豆腐に
かけて、わけぎをのせたら出来上がり。