★簡単!美味しい*レンズ豆のスープ*♪

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Description

皮なしのレンズ豆をレンジでチン!
ブレンダーを使って…
コンソメと牛乳とクレージーソルトで
豆の美味しいスープです。♪

材料

赤レンズ豆
150g
4 00㏄
コンソメ
小さじ1/2
クレージーソルト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レンズ豆を水洗いして耐熱容器に入れます。

  2. 2

    写真

    レンズ豆が浸る位にお水を入れて
    受け皿を敷いて
    レンジで8分程チン!します。

  3. 3

    写真

    レンジから出して
    牛乳300㏄とコンソメを加えてブレンダーで撹拌します。

  4. 4

    写真

    3をレンジで
    蓋をしないで
    3分~5分程チン!します。

  5. 5

    写真

    レンジから出して
    クレージーソルトで味を整えて
    もう一度ブレンダーでなめらかになるように撹拌します。

  6. 6

    写真

    残りの牛乳を加えてよくかき混ぜます。
    もう一度レンジで2分程チン!します。

  7. 7

    写真

    器によそって
    乾燥パセリを
    ふりかけて出来上がりです。
    冷蔵庫で冷たくしても頂けます。

コツ・ポイント

皮なしの赤レンズ豆を使います。
耐熱容器とブレンダーを
使って作ります。

このレシピの生い立ち

レンズ豆のレシピを考えて
作った美味しいスープですよ。
レシピID : 2671564 公開日 : 14/06/16 更新日 : 14/06/17

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