レンジで簡単❤味噌焼き豚❤の画像

Description

レンジで作るから簡単♪
なのに豪華に見えちゃうからおもてなしにも使えちゃう✿
ご飯もお酒も進む味です♪

材料 (3~4人分)

●味噌
大5
●酒、砂糖
各大2
●みりん
大1
●すりおろしニンニク
1片分
2~3株

作り方

  1. 1

    ポリ袋で●を混ぜ、肉を入れて空気を抜き、冷蔵庫で5~6時間置く。(前日の晩に漬けこんでおいても)

  2. 2

    耐熱の深めの皿に肉を入れ、ラップをかけて7分。ラップをはずして5分加熱。真ん中を竹串で刺してみて透明の液が出たらO.K.

  3. 3

    火が通っていなかったら加熱時間をプラスして下さい。茹でたチンゲン菜を皿に盛り、肉を切って盛りつける。

  4. 4

    袋に残ったタレを加熱して(レンジでも火にかけても)お肉にかけたら完成です。

コツ・ポイント

厚めのブロック肉だと、加熱時間が余計にかかるので、薄めのブロック肉を探して下さい♪
竹串確認は忘れずに(笑)

このレシピの生い立ち

レンジに入れておけばいいから、他の仕事が出来て楽ちんなので♪
レシピID : 2671642 公開日 : 14/06/23 更新日 : 14/06/23

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