レンジde簡単ナスのおかかバター醤油和え
ぽろん５２６
作り方
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1
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貝割菜は根を切り落とし、半分に切る。
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2
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ナスはヘタを切り、１本ずつラップに包んでレンジ（500ｗ）で４～５分加熱。すぐに水にとる。
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3
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お好みの大きさに切る。
（今回は縦に半分に切り、更に３等分に切りました）
そのまま粗熱を取る。
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4
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器に◎を入れ、鰹節と醤油を軽くかき混ぜてバターにかぶせ、ラップをしてレンジ（500ｗ）で1分加熱し、箸で混ぜ合わせる。
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5
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ボウルにナスと④を混ぜ合わす。
※ナスが潰れてしまわないように優しく混ぜ合わせて下さい。
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6
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貝割菜も加え、混ぜ合わす。
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7
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出来上がり♪
冷蔵庫で冷やさず、常温で召し上がって下さい。
作ってすぐが一番美味しいです＾＾
もし味が薄ければ→
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8
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醤油を上から適量回しかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
お醤油はお好みで調整して下さい。
冷蔵庫で冷やすとバターが少し固まります。食事の何時間も前に作られる場合は冷蔵庫に入れ、食べる数十分前に出して常温に近づけて下さい。
出来れば食べる時に作って頂くのがベストです＾＾
冷蔵庫で冷やすとバターが少し固まります。食事の何時間も前に作られる場合は冷蔵庫に入れ、食べる数十分前に出して常温に近づけて下さい。
出来れば食べる時に作って頂くのがベストです＾＾
このレシピの生い立ち
普段、おかかバター醤油に貝割菜を混ぜたものをご飯のお供によく作ります♪
ナスも合うのでは？と考えて出来たレシピです♪
鰹節バターは、ブンブンたんの「ご飯のお友❤カツオバター」レシピID : 558711 にずっとお世話になってます♪
ナスも合うのでは？と考えて出来たレシピです♪
鰹節バターは、ブンブンたんの「ご飯のお友❤カツオバター」レシピID : 558711 にずっとお世話になってます♪
ぽろん５２６
