とまらない Wチョコナッツクッキー♪
Description
ニュージーランド発！日本にも上陸して大人気のクッキータイムを作りやすいレシピにアレンジ。止まらない危険な美味しさ…
SammyYummy
作り方
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3
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溶いた卵を加えてクリーム状になるまでしっかり混ぜる。バニラエッセンスを加える。
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4
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合わせて振るった粉類を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなる程度にさっくりまぜる。
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5
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チョコとナッツを入れてザックリと生地になじませる。(満遍なく生地に混ざる程度)
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6
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スプーンを2本使って直径4cm位のかたまりをオーブンシートに間隔を開けて落としていく。(焼くと7cm位に広がる)
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7
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フォークを水で濡らしながら上から軽くおさえてやや平らにする。(やらなくても平たくなるので省略可)
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8
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180度に予熱したオーブンで10分〜12分 お好みの色加減に焼く。
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9
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焼きたてはとても柔らかなので触らずにラックで冷まして出来上がり♪
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コツ・ポイント
私はマカダミアナッツやヘーゼルナッツ入りの板チョコを包丁でざっくり刻んで使っています。バニラエッセンスの代わりに大さじ1弱の濃いコーヒーを入れても美味しい♪
このレシピの生い立ち
NZで人気のクッキータイムを再現したくて。本家レシピよりバターと砂糖をちょっと控えめに、好みの甘さにアレンジしました。
SammyYummy
