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鶏ささみは柔らかく蒸すかゆでるかレンジ加熱するかして冷まし、食べやすい大きさに裂いてゆかり粉、レモン汁・酒を絡める。
*今回柔らかく蒸しあげた鶏ささみを使用しています。
新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。*玉葱を薄くスライスし、軽くレンジで加熱したものを使用していただいても◎
パンに鰹節を敷いて1の鶏ささみを乗せる。
「Q・B・B大きいとろけるスライス」、玉葱を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉と刻みのりを散らし、お好みで一味などふって完成です。
今回こちらの商品を使用しています。