紫蘇香る❀鶏ささみの和トーストの画像

Description

ゆかり粉を絡めた鶏ささみに鰹節・海苔・大葉を合わせたうま味たっぷり和トースト。大きめチーズで端っこまで美味しい一品です。

材料 (1食分)

1枚
 レモン汁
少々
 酒
少々
 ゆかり粉
少々
1つまみ
Q・B・B大きいとろけるスライス
1枚
マヨネーズ
適量
エキストラバージンオリーブオイル
適量
1枚
適量
一味・七味など
お好みで少々

作り方

  1. 1

    鶏ささみは柔らかく蒸すかゆでるかレンジ加熱するかして冷まし、食べやすい大きさに裂いてゆかり粉、レモン汁・酒を絡める。

  2. 2

    *今回柔らかく蒸しあげた鶏ささみを使用しています。

  3. 3

    新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
    *玉葱を薄くスライスし、軽くレンジで加熱したものを使用していただいても◎

  4. 4

    写真

    パンに鰹節を敷いて1の鶏ささみを乗せる。

  5. 5

    写真

    「Q・B・B大きいとろけるスライス」、玉葱を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。

  6. 6

    写真

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉と刻みのりを散らし、お好みで一味などふって完成です。

  7. 7

    写真

    今回こちらの商品を使用しています。

コツ・ポイント

ゆかり粉・レモン汁はお好み量お使いください。
(1で味付けをした状態で少し薄いかな?~ちょうどいい味付け程度に調味しています)

このレシピの生い立ち

ゆかり粉を絡めた鶏ささみに「Q・B・B大きいとろけるスライス」を合わせた和トーストを作りました。
レシピID : 2673710 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/06/24

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