具沢山のカルボナーラ♪の画像

Description

冷蔵庫あるもので作ってみました(^^)
一人ランチにどうぞ!

材料 (1人分)

100g
2枚
1/2個
好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
オリーブオイル(サラダ油)
大1
にんにくすりおろし
少々
50cc
好きなだけ
少々
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹で時間より1分程短く茹でて、ザルに上げておく。

  2. 2

    ハムを短冊切り、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は5cm巾くらいに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、ハム、玉ねぎ、ほうれん草、コーン、えのきを炒める。

  4. 4

    3に牛乳、生クリームを加え、塩で味をととのえる。

  5. 5

    4にとろけるチーズ、パスタを加えてソースが絡まったら器に盛り、黒こしょうをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

具沢山でかなりお腹いっぱいになるので、パスタを少なめにしてもいいと思います!

このレシピの生い立ち

カルボナーラが食べたくて、でも普通のカルボナーラじゃ面白くないと思い、冷蔵庫にあるものをバンバン入れてみました。
レシピID : 2674823 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/06/18

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