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春雨は熱湯で6~7分茹でた後そのまま蒸らし、好みの固さになったら水洗い・水切りする。
野菜はスライサーで細かいみじん切りにし、塩もみしてよく絞っておく。
ドレッシングにごま油を混ぜ、2と1を加えて混ぜる。
ミニトマトを添える。
キウイも入って美味しそうですね!つくれぽありがとうございます
おいしく食べていただいて嬉しいです♪初つくれぽありがとう!