海鮮オムライスの画像

Description

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昨日のタコ焼きの材料の残りを全部入れました。これ、おススメ♪

材料 (3人分)

4膳分
小1個
足1本
2匹
30g
ケチャップ
大4
タコ焼きソース
大2
塩コショウ
適量
オリーブオイル
適量
3個
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにします。鶏肉は皮をはずし、細かく切ってください。同じく、たこ、海老も小さく切ります。

  2. 2

    オリーブオイルを引いたフライパンにタコ、海老を入れ、塩コショウします。火が通ったら、皿に移します。

  3. 3

    次にオリーブオイルを足し、鶏肉を炒め玉ねぎを入れ、塩コショウし、玉ねぎの色が変わったら、タコ、海老を戻します。

  4. 4

    写真

    フライパンに、ケチャップ、たこやきソースを加えます。

  5. 5

    写真

    ご飯を加えて、よく混ぜ合わせて、味は再度整えてください。その時、天かすをいれます。

  6. 6

    写真

    卵を溶きほぐし、塩コショウをしてネギを加えてください。
    フライパンにオリーブオイルを布き、薄焼き卵を作ります。

  7. 7

    写真

    ケチャップライスを適当な量、卵の上にのせてください。

  8. 8

    写真

    フライパンの周りがめくれたら、卵を真ん中に巻き、トントンと端に寄せていくと出来上がりです。

コツ・ポイント

卵の巻き方が難しいときは、真ん中に卵を巻き、お皿をさかさまにかぶせて移してください。キッチンペーパーをかぶせて形を整えれば、それなりの形にできます。

このレシピの生い立ち

昨夜、タコ焼きを作ったのですが、材料が微妙に残ってしまいました。もったいないので、混ぜちゃえ~ってな感じです。
レシピID : 2675268 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/09/12

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