切り干し大根のヘルシーもち麦炊き込みご飯
作り方
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1
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こんにゃくを細切りにしてゆでる。
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2
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切り干し大根を洗ってたっぷりの水に約10分浸し、食べやすい長さに切る。
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3
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炊飯器に米、もち麦精麦、調味料、だし汁、水気を絞った切り干し大根を入れ、水加減を2合半に合わせひと混ぜする。
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4
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③ににんじん、あげ、こんにゃく、しらす干し、しいたけ、しょうがのせて炊飯器のスイッチを入れる。
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5
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炊き上がったら混ぜて器に盛る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
具材でかさが増すのでヘルシーに食べられます。