詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ほんのり甘い♪我が家の牛肉コロッケ

ほんのり甘い♪我が家の牛肉コロッケの画像

Description

家族も喜ぶ♪
外はサクッ!!柔らかくて♪ほんのり甘い牛肉コロッケ☆

材料 （8こ分）

牛肉ミンチ
100～150g
たまねぎ
2分の1
じゃがいも
中7～8こ
コンソメ粉
小さじ2分の1
バター
大さじ1
★牛乳
30～50ml
★塩
小さじ2分の1
★こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎは、みじん切り
    じゃがいもは同じ大きさに切り
    柔らかくなるまで水から茹でます。
    茹でてる間に…工程2へ。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター 大1を入れ
    たまねぎを炒めたら、挽き肉を加え
    色が変わったらコンソメを入れて炒めます。

  3. 3

    写真

    じゃがいもが柔らかくなったら
    一度ザルに上げお湯を切り、
    またお鍋に戻して強火で水分を飛ばし粉ふきいもみたいにします。

  4. 4

    写真

    ③をボウルに移し(温かいうちに)
    じゃがいもを潰しながら②と★印を加え
    全体的によく混ぜます。

  5. 5

    写真

    しっかり冷めたら、
    小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に付けて
    高温で揚げます。

  6. 6

    写真

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

牛乳とバターを入れることで、
いつもと違うコロッケに!

じゃがいもの大きさによって量が変わるので
牛乳は加減しながら入れて下さい。

このレシピの生い立ち

クリーミーでほんのり甘いコロッケが好きで作ってみました。たまには…。
我が家の定番コロッケです☆
レシピID : 2675708 公開日 : 14/06/18 更新日 : 14/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2016年2月4日
写真
よさむら
お肉屋さんの味みたいで美味しかったです(^^)リピ決定です！

有難うございます☆お肉屋さん!!なんか嬉しいーです(^^)

2015年1月7日
写真
Mala
甘さがちょうどよく美味しくできました！家族にも好評でした！

有難うございます♪我が家もコロッケ大好き☆今晩メニューです☆

2014年11月19日
写真
だーやまじゃぱん
88点頂きました♡

有り難うございます 満点レシピになるよう 研究します☆(笑)

2014年10月16日
写真
ゆめみこ
簡単で凄く美味しかったです♪♪実は初めて作ったコロッケです☆

初めて作ったコロッケレシピに選んで下さり 有難うございます☆

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ガーイキッチン
ほんのり甘い♪我が家の牛肉コロッケ
by ガーイキッチン