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チョリソーを乱切りにして、少なめの炒め油で炒めます。脂がでてきたら、輪切りにしたピーマンも一緒に炒めます。
ピーマンだけ取り出して、良く水切りしたおいた豆腐を一口大にきって、チョリソーと一緒にいためます。
豆腐に火が通ったら、土井中華だれを回し入れてかきまぜ、みずとき片栗粉で、水分をとめます。
お皿によそい、チョリソーの味がよくしみ込んだとりだしておいたピーマンを上にのせます。
土井中華だれはレシピID:126748です。http://cookpad.com/emumu/recipe/126748/
えむむ
えむむ
