フライパンで鶏の唐揚☆ねぎソース

鶏肉は一口大に切り、○の酒としょうゆに漬けて下味をつけておきます。皮と黄色い脂肪を取っておくとさらにヘルシーですね♪

キャベツは千切りにしてお皿に盛り付けておきます。

●の材料でたれを作ります。ねぎとしょうがはみじん切りにして、しょうゆ、酢、砂糖と合わせよく混ぜます。最後にごま油をちょろっとたらします。

フライパンに多めの油をしき、鶏肉を投入！片面がこんがり焼けたら、もう片面も。焼き色がつくまであまりひっくり返さないでね。

千切りキャベツの上にこんがり鶏肉をのせ、３のたれをた～っぷりかけてできあがりです！

2012.7.9　タイトル変更。分量、工程も改良しました。