じゃがいもといんげんのジェノベーゼ
作り方
コツ・ポイント
ジェノバソースは既製のシンプルな物を使いました。内容によって松の実、パルメザンチーズ、塩(お好みでにんにくを加えても♪)を調節してください。
バターを使うとまた味、香りが円やかに♪
バターを使うとまた味、香りが円やかに♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも好きの父が育てた初収穫のじゃがいも!初めはシンプルに粉ふき芋で味わい、そのほくほく感と甘味に感動!いんげんも一緒にあったので、以前お店で食べたパスタをアレンジしました。
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