本当に簡単!鶏じゃが〜にんにくの芽入り☆

本当に簡単!鶏じゃが〜にんにくの芽入り☆の画像

Description

簡単過ぎてこれでいいの!?ってびっくりしますよ。なのに美味しい〜(*^^*)

材料 (2人分)

中3つ
半分
調味料
めんつゆ(2倍濃縮)
150cc
150cc
砂糖
小さじ1
ごま油
適量
適量

作り方

  1. 1

    ☆鍋で作る場合(圧力鍋使用工程4へ)☆
    じゃがいも,鶏肉,にんにくの芽,玉ねぎを一口サイズに切ります。

  2. 2

    鍋に切った食材を入れたら中火に。
    くっつきはじめたら,酒を一周ぐるっと入れて炒めます。

  3. 3

    30秒程炒めたら,ごま油以外の調味料を入れ,落し蓋をし,じゃがいもが柔らかくなったらごま油を回しかけて完成〜。

  4. 4

    ☆圧力鍋の場合☆
    工程①と②のあとに、30秒程炒めたらごま油以外の調味料を入れて蓋をする。

  5. 5

    圧がかかったら中火弱で1分30秒。
    火を切り、自然に圧が下がるのを待ちます。下がったらごま油を回しかけて完成〜。

コツ・ポイント

☆圧力鍋の場合,圧を長くかけてると,じゃがいもがボロボロに…。1分30秒ぐらいがベスト!

このレシピの生い立ち

にんにくの芽を使った炒めものに飽きたから。
レシピID : 2679425 公開日 : 14/06/21 更新日 : 14/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート