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ゴーヤを縦半分に切り、綿と種をスプーンで取る。ゴーヤを3ミリくらいの薄切りにし、塩ひとつまみ入れてしんなりさせる。
フライパンにごま油をひき、豚肉を入れ強火で炒める。色が変わってきたらゴーヤとキムチを入れ、炒める。
ゴーヤに火が通ったら、醤油で味付けし、ごま油(分量外)を回し入れ、お好みであらびき黒胡椒を振って、出来上がり♩
オシャレに変身させてくれてうれしい♪キムチさまさまですね☆
ゴーヤの苦味とキムチの辛味がナゼかクセになりますよね☆
濃い味でもササミでヘルシー(^^)ウチでもやってみたいです☆