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新玉ねぎは千切りをして、水にさらしておく。
マッシュルームも千切りをする。マッシュルームが変色してしまうのが嫌な場合はポッカ100をかけてください。
レタスは一口サイズにきる。新玉ねぎ、レタスは十分に水を切ってください。マヨネーズをかけて出来上がり